فرمول کوکاکولا چیست؟ راز و رمز ساخت این نوشیدنی پر طرفدار را بشناسید

شاید جالب باشد که بدانید کوکاکولا در ابتدا به عنوان دارو وارد بازار شد و بعدها تبدیل گشت به محبوب ترین نوشیدنی در سراسر جهان، در این مطلب می توانید داستان کوکاکولا و نکته های خواندنی در مورد فرمول کوکاکولا را بخوانید.

داستان کوکاکولا از دارو تا نوشیدنی

جان پمپرتون داروسازی بود که پس از شرکت در جنگ جهانی و به پایان رسیدن جنگ تصمیم داشت چیزی اختراع کند که از نظر تجاری برایش سودمند باشدو درآمد خوبی داشته باشد. به همین دلیل داروهای زیادی را اختراع کرد که همه آنها با شکست مواجه شدند و هیج کدام برای او پولساز نبودن. فرمول کوکاکولا نیز در ابتدا به عنوان دارو به بازار عرضه شد که سودآوری خاصی برای جان پمپرتون نداشت.

پس از اینکه ایده های پمپرتون با شکست مواجه شد وی تصمیم گرفت که شانس را در بازار نوشیدنی های گازدار که در آن زمان بسیار میان مردم رایج و محبوب شده بود امتحان کند. به همین جهت ساختن و درست کردن یک نوشیدنی گازدار می توانست شانس او را برای موفقیت و سودآوری بالا ببرد.

در این عرصه نیز فرمول اصلی کوکاکولا به صورت اتفاقی بعد از ترکیب شدن با آب گازدار به دست آمد و این شد شروع داستان کوکاکولا.

زمانی که پمپرتون شروع بع تولید این نوشیدنی نمود هر لیوان از نوشابه های کوکاکولا به قیمت ۵ سنت به فروش می رسید و روزانه به طور متوسط ۹ لیوان نوشابه در آتلانتا فروخته می شد. و این امر به این بر می گشت که پمپرتون هیچ دانشی در زمینه بازاریابی محصول خود نداشت و حتی ثبت فرمول ساخت این نوشیدنی و نیز طراحی لوگوی آن را فرانک رابینسون انجام داد.

البته امروزه نیز لوگوی این برند به همان صورت سابق نوشته می شود.

زمانی که کندلر در سال ۱۸۸۹ حق امتیاز و فرمول ساخت این نوشابه ها را به مبلغ ۲ هزار و سیصد دلار از پمپرتون خرید، توانست این برند را صورت رسمی وارد دنیای تجارت نماید و به این ترتیب کندلر به عنوان اولین مدیر عامل شرکت کوکاکولا مطرح شد.

جالب است بدانید که پمپرتون در سال ۱۸۸۸ از دنیا رفت و هرگز نتواست موفقیت اختراعش را ببیند.

هم اینک میزان فروش روزانه نوشابه کوکاکولا ۱٫۹ میلیارد بطری در سراسر جهان تخمین زده می شود.

نام کوکاکولا از کجا آمد؟

در آن زمان ها کوکائین و کافئین دو ماده اصلی تشکیل دهنده این نوشیدنی بودند کوکائین که از برگ کوکا ( Coca ) به دست می آمد و کافئین که آن هم از دانه ی کولا ( Kola ) گرفته می شد.

در واقع می توان گفت که نام این نوشیدنی Coca-Cola از ترکیب نام دو ماده اصلی تشکیل دهنده آن گرفته شده است و حرف k در کلمه kola بعدها به علت های مختلف از جمله مقاصد تجاری به حرف c تغییر پیدا کرد.

حق امتیاز این برند و فرمول نوشیدنی کوکاکولا که تعداد کمی از افراد از آن اطلاع دارند در سال ۱۸۸۹ توسط آسا کندلر خریداری شد و شرکت کوکاکولا در سال ۱۸۹۲ راه اندازی شد.

در حال حاضر این شرکت به عنوان یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان نوشیدنی و مواد غذایی در سراسر دنیا شناخته شده است و دفتر اصلی این شرکت در ایالت جورجیا و شهر آتلانتا قرار دارد.

نوشیدنی های متنوع دیگر این شرکت و برند عبارتند از: فانتا، دسانی، اسپرایت، کوکاکولا زیرو و…

فرمول کوکاکولا

زمانی که پمپرتون به تولید و کشف نوشیدنی کوکاکولا پرداخت در هر گالون از شربت کوکاکولا ۵ اونس چیزی معادل ۱۴۲ گرم برگ کوکا می ریخت که در آن زمان مقدار قابل توجهی بود. اما هنگامی که کندلر امتیاز این نوشیدنی را گرفت این فرمول را تغییر داد و مقدار برگ کوکا را به یک دهم آن مقدار کاهش داد.

در ا ین حالت تخمین زده می شد که در هر لیوان از این نوشابه ۹ میلی گرم از ماده حاصله از برگ کوکا موجود باشد.

این فرمول باز هم دستتخوش تغییراتی شد و در سال ۱۹۰۳ برگ کوکا به طور کامل از فرمول ساخت این نوشابه کنار گذاشته شد.

در سال ۱۹۱۱ دولت آمریکا طی درخواستی از شرکت کوکاکولا درخواست کرد که کافئین را که از دانه های کولا به دست می آمد و در این نوشیدنی موجود بود را از این نوشابه حذف کند.

این جریان طی مراحلی به دادگاه کشانده شد و در نهایت دادگاه رآی نهایی را به نفع شرکت کوکاکولا داد و فقط از این شرکت خواست که از این پس نام کافئین و مقدار موجود در هر بطری را در لیست مواد تشکیل دهنده محصول و در پشت بسته بندی آن درج نمایند.

طی سالهای گذشته داستان های زیادی در مورد فرمول کوکاکولا وجود داشته است و اینکه این دستور مخفی و سری است و صرفا و انجصارا به شرکت و برند آن تعلق دارد.

حتی گفته می شود که زمانی که آسا کندلر اولین مدیرعامل کوکاکولا دستور اصلی نوشابه را از پمپرتون خرید اظهار نگرانی زیادی می کرد که مبادا کسی بتواند فرمول را از او برباید و به همین دلیل جدول محتویات را از روی بسته بندی محصول پاک کرد تا کسی به فرمول دسترسی نداشته باشد و حتی دستور داد که لیست محتویات هیچ گاه نباید در جایی نوشته شود.

شروع محبوبیت کوکاکولا

از آنجایی که کندلر مردی بود که اهل تجارت بود به خوبی توانست کوکاکولا را از یک اختراع تبدیل به یک تجارت جهانی سودآور نماید.

وی با علم به اینکه مردم معمولا در خیابان و در هوای گرم تشنه خواهند بود، با استفده از خلاقیت خود نوشابه اش را معرفی کرد در ا بتدا او در میان مردم کوپن پخش می کرد و آنان را تشویق به نوشیدن رایگان این نوشابه می نمود.

در مرحله بعد کندلر لوگوی کوکاکولا را روی وسیله های مختلفی از جمله ساعت، تقویم و ترازو و… چاپ نمود و این امر سبب شد که مردم با نام و لوگوی این برند آشنا شوند و هر جایی که این لوگو را دیدند کوکاکولا را بشناسند. و این تبلیغات به شهرت و محبوبیت کوکاکولا به شدت افزود.

بعدها بنجامین توماس و جوزف وایتهد ایده فروختن نوشابه ها را داخل بطری های مخصوص مطرح کرده و توانستند کندلر را متقاعد به پذیرفتن این ایده نمایند. به این صورت حق انحصار فروش هر بطری نوشیدنی به قیمت یک دلار به ثبت رسید.