مهمانی ارزان با ۹ نکته طلایی/ یک مهمانی با کیفیت با کمترین هزینه!

این روزها مهمانی ارزان یکی از دغدغه های بسیاری از خانوادها به شمار می رود اما ممکن است بسیاری از افراد راه و روش گرفتن یک مهمانی کم هزینه را بلد نباشند. چه خوب است که در این شرایط اقتصادی مهمانی ارزان دورهمی که اعضای فامیل دور هم جمع باشند هر چند وقت یک بار برگزار شود به شرط آنکه از ریخت و پاش های اضافه خودداری کنیم و مهمانی ارزان را در نظر بگیریم.

در این مقاله ازسرویس اطلس پلاس روش های گرفتن یک مهمانی ارزان را به شما ارائه خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

۹ نکته طلایی برای گرفتن یک مهمانی ارزان

برای اینکه بتوانید مهمانی ارزان بگیرید بهتر است این نکات را به خاطر داشته باشید:

۱ـ مشخص کنید که چقدر می خواهید هزینه کنید

اولین نکته برای گرفتن یک مهمانی ارزان این است که بدانید چقدر از پولتان را صرف مهمانی کنید و با توجه به مقدار پول خود یک مهمانی ارزان دورهمی را برگزار کنید.

۲ـ اسراف، بزرگترین مانع مهمان ارزان است!

زمانی که می خواهید مهمانی ارزان بگیرید باید به نوع غذاهایی که انتخاب می کنید نیز دقت کنید. سعی کنید با کمترین هزینه غذای خوب و مورد پسند و خوشمزه تهیه کنید. به طور مثال اگر تصمیم گرفته اید خورشت مرغ درست کنید بهتر است به همین یک نوع خورشت بسنده کنید چرا که درست کردن انواع خورشت های دیگر هم برایتان گران تمام می شود و هم اسراف را در پی دارد.

در حدیثی از امام صادق علیه السلام آمده است که می فرمایند: انسان مومن اسراف و زایده روی نمی کند بلکه میانه روی را پیشه خود می سازد.

۳ـ تعداد مهمان ها را در نظر بگیرید

زمانی که مهمانی ارزان برگزار می کنید حتما تعداد نفراتی که به مهمانی می آیند را در نظر بگیرید تا با توجه به تعداد مهمان ها غذا تدارک ببینید. در نظر گرفتن تعداد مهمان ها از دو حهت مهم است: اول اینکه با توج به تعداد نفرات غذا درست می کنید و غذای اضافه و دور ریز باقی نمی ماند. دوم اینکه با داشتن تعداد مهمان ها غذا به اندازه کافی تهیه کرده اید و جلو مهمان استرس اینکه غذایتان کم است و آبرویتان می رود را ندارید.

۴ـ از ریخت و پاش های اضافه خودداری کنید

برای خانواده ها عادت دارند چنیدن نوع نوشیدنی (مثل دوغ، نوشابه، دلستر و …) چندین نوع خورشت و چندین نوع برنج بر سر سفره خود بیاورند. سعی کنید به گونه ای غذاهای مصرفی را تدارک ببینید که یک مهمانی ارزان و خودمان به حساب آید.

۵ـ دسر و شیرینی را در خانه درست کنید

برای تهیه دسر و شیرینی برای مهمانی ارزان سعی کنید اگر می توانید و در توان تان هست خودتان در خانه آن را درست کنید تا هزینه های سنگین بابت آن نپردازید. شما می توانید به راحتی با چند بسته ژله و پودر کیک و آرد که در منزل دارید چندین نوع ژله و کیک برای مهمان های خود تهیه کنید.

۶ـ غذاهای گاهی، ترفندی مهم برای گرفتن مهمانی ارزان!

در فرهنگ ما ایرانی ها رسم و رسومات به گونه ای است که غذای مهمانی حتما برنج باشد ولی برای برگزاری یک مهمانی ارزان و خودمانی بهتر است به غذاهای گیاهی مثل بادمجان، کشک بادمجان، انواع کوکو و … روی بیاوریم. با درست کردن غذاهای گیاهی در هزینه های خود صرفه جویی کرده اید و از طرفی نیز نوع مهمانی خود را به سبک ساده و خودمانی تغییر داده اید. به طور کلی سعی کنید غذاهای ساده بپزید.

۷ـ ظروف یک بار مصرف نخرید

سعی کنید از وسایل و ظروفی که در اشپرخانه دارید استفاده کنید. خیلی از خانواده ها برای اینکه کارشان راحت شود در بسیاری از مهمانی ها و جشن تولد های خود از ظروف پلاستیکی و یک بار مصرف استفاده می کنند. برای برگزاری مهمانی ارزان از وسایلی که در خانه و آشپرخانه دارید استفاده کنید. حال ظروف ملامین، چینی و پیرکس باشد فرقی نمی کند. با حذف خرید طروف یک بار مصرف خود را از هزینه خرید لوازم اضافی و بیهوده نجات داده اید.

۸ـ از تره بار خرید کنید

اگر قبلا میوه و سبزیجات خود را از نزدیک ترین مغازه به منزل خود تهیه می کردید بهتر است به خود کمی زحمت داده و به تره بار بروید و هر میوه و سبزی که لازم دارید با قیمت مناسب تر از تره بار تهیه کنید. خرید از تره بار می تواند شما را از هزینه های اضافی که قبلا برای میوه و یا سبزی از نزدیک ترین مغازه به خود انجام می دادید کمک کرده و باعث می شود هزینه کمتری پرداخت کنید.

۹ـ مهمترین اصل مهمانی ارزان: به یک نوع غذا اکتفا کنید

بهترین و پر کاربردترین توصیه برای برگزاری یک مهمانی ارزان این است که به یک نوع غذا اکتفا کنید تا هم کارتان راحت شود و هم هزینه زیادی نپردازید. سعی کنید از دورچین های سر سفره، غذاهای اضافی و … دوری کنید تا هم مهمانی ارزان و هم خودمانی را بزگزار کرده باشید.

حال که با نکاتی در مورد بزگزاری مهمانی ارزان اشنا شدید این قاعده کلی را همیشه به خاطر داشته باشید که باید از اسراف و ریا بپرهیزیم. برخی خانواده ها هنگامی که مهمانی را بزگزار می کنند در اصل قصدشان ریاکاری و چشم و هم چشمی است؛ سعی می کند از انواع و اقسام غذاها و از انواع نوشیدنی ها استفاده کند تا به رخ مهمان های خود بکشد. همه این کارها ناروا و هدر دادن نعمت های الهی می باشد.

پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم می فرمایند: هر کس طعامی را از روی ریا و خودنمایی اطعام کند و مهمانی دهد در روز قیامت همانند آن را از طعام های دوزخی به او می خوراند.

مردی حضرت علی علیه السلام را به خانه دعوت کرد. حضرت فرمودند به سه شرط می آیم. آن مرد پرسید آن شرایط چیست؟ امام پاسخ داد: یکی اینکه از بیرون خانه چیزی برای من تهیه نکنی. دوم آنکه آنچه در خانه داری پنهان و ذخیره نسازی (هرچه داری بیاوری) سوم آنکه به خانواده ات اجحاف نکنی و فشار وارد نیاوری. مرد گفت می پذیرم. حضرت قبول فرمود و مهمان خانه او شد. (بحارالانوار، چاپ بیروت، جلد ۷۲، صفحه ۴۵۱، حدیث ۴۴)