روز جهانی دامداران

بدون شک همه شما با شغل دامداری آشنا هستید. در این شغل فرد حیوانات اهلی مانند گاو و گوسفند و بز را پرورش داده نیازهای انسان به شیر، گوشت و پوست را رفع می کند.

بنابر اهمیتی که این شغل برای ما انسان ها دارد و بخشی از زنجیره غذایی ما را تشکیل می دهد یک روز را به نام روز جهانی دامداری نامگذاری کرده اند.

برای آشنایی بیشتر با روز جهانی دامداری با ما در خواندن این مطلب همراه شوید:

روز جهانی دامداری

کشاورزی شاخه های زیادی دارد و یکی از زیر شاخه های آن دامداری می باشد.

یک دامدار با بهره گیری از علوم روز حیواناتی مانند گوسفند، بز و گاو را نگهداری می کند تا نیاز ما به شیر و گوشت و پوست را رفع کند.

برای قدردانی از تمام کسانی که در این حرفه فعالیت می کنند روز ۱۵ دسامبر را روز جهانی دامداران نامگذاری کرده اند.

این شغل در تامین غذای مورد نیاز انسان ها نقش کلیدی دارد. جالب است بدانید اولین حیواناتی که به دست انسان اهلی شدند سگ و گوسفند بودند و این کار حدود ۱۲۰۰ سال پیش اتفاق افتاد.

تفاوت دامداری و دامپروری

شاید بسیاری از شما دامپروری را مترادف دامداری بدانید اما تفاوت این دو شغل در این است که در دامداری از چراگاه های تازه و منابع طبیعی برای دام ها استفاده می شود

اما در  دامپروری که بر سنت استوار است سعی می شود با استفاده از روش های علمی بهره وری را افزایش دهند.

در دامپروری حیوانات در دل طبیعت می چرند و از طریق مصرف علف تازه انرژی لازم را به دست می آورند.

اهمیت روز جهانی دامداران

روز جهانی دامداران از این جهت مهم تلقی می شود که بخش مهمی از غذای مورد نیاز انسان امروزی را فراهم می کند.

تهیه غذا از دیر باز امری مهم و حیاتی بوده است و برخلاف قبایل گذشته که در برخی موارد بر سر چراگاه به نبرد می پرداختند

امروز دامپروری که بر استفاده از شیوه های علمی استوار است نیازهای غذایی انسان را رفع می نماید.

بشر اولیه از ریشه و میوه گیاهان تغذیه می کرد یا حیوانات آبزی و حیوانات جنگلی را برای خوردن شکار می نمود. انسان با اهلی کردن برخی حیوانات تحول بزرگی در تغذیه خود ایجاد کرد.

گوسفند و نقش مهم آن در دامداری

همان طور که دیدید فرد دامدار با نگهداری حیوانات اهلی مانند گوسفند و گاو و بز مایحتاج غذایی ما را رفع می کند.

جالب است بدانید بعد از سگ، گوسفند اولین حیوانی بود که انسان اهلی نمود. هرچه زندگی انسان پیشرفت کرد و توسعه یافت و تمدن ها شکل گرفت انسان به حیوانات اهلی وابسته تر شد.

این وابستگی به حد افزایش یافت که امروزه دامپروری یکی از رشته های مهم کشاورزی به شمار می رود.

تولیدات دامی امروزه یکی از مهم ترین تولیدات غذایی به شمار می رود. محصولات دامی برای تغذیه و تهیه لباس به کار می رود.

با تبدیل زندگی قبیله ای به شهری بشر دیگر این امکان را نداشت که حیوانات را شکار کند بنابراین به دامپروری روی آورد تا منابع غذایی خود را تامین کند.

انسان های اولیه یا خودشان حیوانات را به طور مستقیم شکار می کردند یا از سگ برای شکار استفاده می نمودند.  

معرفی دامداری

دامدار به فردی گفته می شود که برای رفع نیاز انسان به شیر و گوشت قرمز حیوانات اهلی مانند گاو گوسفند و بز را نگهداری می کند.

وی همچنین در مورد تغذیه این حیوانات و ارتقای نجات ای دسته از موجودات مطالعات لازم را انجام می دهد.

خصوصیات یک دامدار خوب

شغل دامداری همان طور که گفته شد یک شغل مهم در هر کشوری به حساب می آید چون ارتباط مستقیم با تامین نیازهای غذایی مردم آن کشور دارد.

این شغل نیازمند صر و دقت است. بدون یک مدیریت خوب نمی توان از حیوانات در برابر بیماری ها محافظت کرد.

دامدارها باید بتوانند با صبر و حوصله علت بیماری را پیدا کرده بیماری را درمان نمایند. 

تشخیص نوع حیوان خانگی برای نگهداری و نیز نوع عوامل محیطی بدون یک شم اقتصادی بالا میسر نمی گردد.

دامداران باید بتوانند از شیوه های مدرن دامداری استفاده کرده درآمد اقتصادی خوبی کسب نمایند. دامدار باید به حیوانات خانگی علاقه داشته باشد تا بتواند به درستی آنها را پرورش بدهد.

دامداری یک رشته دانشگاهی

کسانی که دوست دارند به طور حرفه ای به شغل دامداری روی آورند می توانند این رشته را در دانشگاه بخوانند.

یکی از گرایش های مهندسی کشاورزی علوم دامی می باشد. علاقه مندان می توانند تا رشته دکتری در این رشته تحصیل نمایند.

البته تجربه هم در این رشته از اهمیت بالایی برخوردار است. کسانی که به این شغل علاقه دارند می توانند واحد کوچک و بزرگ دامپروری را راه اندازی نمایند.  اولین گام برای شروع این شغل داشتن یک مکان مناسب می باشد.

مکان دامپروری باید مناسب با محیط زیست باشد

از دیگر نکات مورد توجه در دامپروری توجه به مکان برای این شغل می باشد. این مکان باید دور از مناطق مسکونی و محل های تخلیه زباله و نخاله باشد. مکان باید با محیط زیست هماهنگی داشته باشد.

ساخت بهار بند، سیلو، حوض آب آهک، زایشگاه و انبار از بخش های اصلی یک دامداری مدرن می باشد.

دامداران با تولید کنندگان لبنیات ارتباط مستقیم دارند. از نکات منفی این شغل تاثیر مستقیم نوسانات اقتصادی بر این شغل است. با گران شدن علوفه و دیگر مواد لازم برای دامداری بدون شک این شغل در معرض تهدید قرار می گیرد.

تهیه خوراک و دارو، مکان مناسب و پاک نگه داشتن آن، استفاده از شیوه های مدرن نگهداری دام و کنترل بیماری ها و گسترش تولید و بازار یابی مناسب از وظایف اصلی یک دامدار خوب می باشد.

به هر صورت روز جهانی دامداری فرصت مناسبی ست تا با روش های رفع نگرانی های این شغل مهم آشنا شده برای تولید شیر و گوشت بیشتر روش های تازه علمی را به کار ببریم. دامداری در کشورهایی که از منابع مهم طبیعی و چراگاه های مناسب برخوردارند رونق بیشتری دارند.