بانک جهانی: اصلاح نظام غذایی، کلید امنیت غذایی افغانستان

بانک جهانی در گزارش تازه‌ای تأکید کرده است که تغییر و نوسازی نظام‌های غذا و زراعت می‌تواند امنیت غذایی در افغانستان را به‌گونه چشم‌گیر بهبود بخشد، زمینه ایجاد فرصت‌های کاری را فراهم سازد و مقاومت اقتصادی کشور را تقویت کند. این نهاد می‌گوید بدون اصلاحات ساختاری در زنجیره غذایی، دستیابی به ثبات پایدار در بخش غذا ممکن نخواهد بود.

در گزارش آمده است که افغانستان همراه با پاکستان، شرق میانه و شمال افریقا با چالش‌های جدی چون تغییرات اقلیمی، کمبود منابع آب، درگیری‌ها و افزایش سوءتغذیه روبه‌رو است. بر بنیاد این ارزیابی، در حال حاضر از هر شش تن در این منطقه، یک تن به غذای کافی و مطمئن دسترسی ندارد و ۴۲ درصد مردم توانایی خرید یک رژیم غذایی سالم را ندارند. همچنان پیش‌بینی شده است که تقاضا برای مواد غذایی تا سال ۲۰۵۰ میلادی ۶۷ درصد افزایش یابد.

بانک جهانی هشدار داده است که فشارهای ناشی از تغییرات اقلیمی، کاهش منابع آبی و دوام بی‌ثباتی‌ها، وضعیت ناامنی غذایی را تشدید کرده و سکتور زراعت را با آسیب‌های جدی مواجه ساخته است. افغانستان که بخش بزرگی از جمعیت آن در ساحات روستایی مصروف زراعت اند، از این وضعیت به‌شدت تأثیر می‌پذیرد.

در این گزارش تأکید شده که افزایش صرفِ تولید در مزرعه کافی نیست، بلکه نیاز است تمام زنجیره غذایی از مرحله تولید تا پروسس، ذخیره‌سازی، ترانسپورت و توزیع اصلاح شود. تقویت زنجیره تأمین، کاهش ضایعات مواد غذایی، بهبود سیستم‌های ذخیره‌سازی و سرمایه‌گذاری در زراعت سازگار با تغییرات اقلیمی از جمله اقداماتی دانسته شده که می‌تواند ثبات بیشتری ایجاد کند.

بانک جهانی افزوده است که نظام‌های غذایی و زراعتی هم‌اکنون نیز از ارکان مهم اقتصاد منطقه به‌شمار می‌روند و میلیون‌ها شغل در بخش‌هایی چون زراعت، ترانسپورت، پروسس و خدمات غذایی فراهم کرده‌اند. به باور این نهاد، اصلاحات هدفمند در این بخش می‌تواند به کاهش فقر، بهبود وضعیت تغذیه و ایجاد فرصت‌های کاری، به‌ویژه برای جوانان و باشندگان ساحات روستایی، کمک کند.

این در حالی است که در داخل افغانستان، بحران اقتصادی و محدودیت‌های موجود زیر اداره طالبان، ظرفیت سرمایه‌گذاری و مدیریت مؤثر در بخش زراعت را با چالش روبه‌رو ساخته است؛ موضوعی که کارشناسان آن را نیازمند سیاست‌گذاری شفاف، حمایت از دهقانان و جلب همکاری‌های بین‌المللی می‌دانند.