آرتی عربی: غذاهای محبوبی که بیشترین ضرر را برای محیط زیست دارند

دانشمندان سنگاپور فهرست غذاهای محبوب از جمله غذاهای مبتنی بر گوشت و گیاهان که بیشترین ضرر را برای محیط زیست دارند را فاش کردند.

آرتی عربی نوشت:« یک بررسی جدید نشان داد که زیستگاه های گونه های گیاهی و جانوری تا چه حد تحت تأثیر اقدامات مختلف ازجمله جنگل زدایی برای هموار کردن زمین جهت کشت محصول است.»

دانشمندان با بررسی تأثیر ۱۵۱ غذای محبوب مختلف از سراسر جهان بر تنوع زیستی و رصد شمار پستانداران، پرندگان و گونه های دوزیستی که به عنوان ماده ضروری غذا مورد استفاده قرار می گیرند، اظهار کردند:« ردپای تنوع زیستی به ما این ایده را می دهد که چه تعداد از گونه ها را با خوردن برخی غذاها تا مرز انقراض پیش می بریم.»

در این بررسی مشخص شد «غذاهای استیک برزیلی» بیشترین تأثیر را بر تنوع زیستی داشتند،این فهرست همچنین شامل بسیاری از غذاهای گیاهی مانند«دال عدس»، «راجماپوری»، «چانا ماسالا»، «ایدلی»، و سوپ «کالدو» است.

دانشمندان می گویند:« این وعده های غذایی نیاز به پاکسازی زیستگاه حیوانات دارد تا فضایی برای کشاورزی و تولید محصولات لازم ایجاد شود.»