آغاز به کارخانه تازه پروسس شیر در لغمان

مسوولان ریاست زراعت، آبیاری و مالداری ولایت لغمان می‌گویند یک کارخانه تازه پروسس شیر در مربوطات ولسوالی قرغیو ساخته شده و به بهره‌برداری سپرده شده است.

به گفته این مسوولان، برای ساخت این کارخانه حدود چهار میلیون افغانی هزینه شده و ظرفیت آن به‌گونه روزانه پروسس پنج هزار لیتر شیر می‌باشد.

بر اساس معلومات ارائه‌شده، در این کارخانه از شیر پروسس‌شده محصولات مختلف لبنی از جمله پنیر، کوچ، مسته و دیگر فرآورده‌های مشابه تولید می‌شود.

مسوولان هدف از ایجاد این کارخانه را حمایت از مالداران محلی، کاهش ضایعات شیر و فراهم‌سازی زمینه ارزش‌افزوده برای محصولات لبنی در ساحات روستایی لغمان عنوان کرده‌اند.