الفاو: تناول البيض يقلل خطر سوء التغذية الحاد لدى أطفال أفغانستان

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن الأطفال الذين يتناولون البيض يكونون أقل عرضة لسوء التغذية الحاد بثلاث مرات، في مؤشر يؤكد أهمية حصول الأسر على غذاء مغذٍ في ظل تفاقم انعدام الأمن الغذائي في أفغانستان.

وكتبت المنظمة، يوم الثلاثاء 24 سنبله، على صفحتها في منصة إكس أن تربية الدجاج في المنازل يمكن أن تعزز وصول الأسر إلى المواد الغذائية المغذية. ووفقاً للفاو، فإن هذه الطريقة تُعد حلاً متاحاً للأسر التي لا تستطيع توفير نظام غذائي متنوع.

وبحسب تقديرات الفاو، يواجه نحو 3.7 مليون طفل دون سن الخامسة في أفغانستان سوء تغذية حاد. وقالت المنظمة إن عدداً من الأسر لا تملك، بسبب القيود الاقتصادية، القدرة على توفير غذاء متنوع لأطفالها.

وأضافت الفاو أن تربية الدجاج في المنزل يمكن أن تساعد العديد من النساء الأفغانيات، ولا سيما النساء اللواتي تقتصر فرص العمل خارج المنزل لديهن، على تأمين غذاء الأسرة، كما يمكن أن تكون مصدراً للدخل.

وذكرت المنظمة أن أنشطة تربية الدجاج في المنازل، بدعم من الفاو، تشمل توزيع الدجاج والعلف والمستلزمات الأساسية، إلى جانب التدريب على إدارة المزارع الداجنة، والالتزام بالنظافة، والوقاية من الأمراض. وأوضحت الفاو أن هدف هذا البرنامج هو تعزيز إنتاج الغذاء، ودعم سبل عيش الأسر، وزيادة وعيها في رعاية دجاج صحي.

والفاو هي إحدى الوكالات المتخصصة التابعة للأمم المتحدة في مجال الغذاء والزراعة، وتعمل أيضاً في أفغانستان في مجالات الأمن الغذائي والزراعة ودعم سبل عيش الأسر.