زعفران هرات يفوز بلقب أفضل زعفران في العالم مجدداً

حصل الزعفران المنتج في ولاية هرات الأفغانية مرة أخرى على لقب أفضل زعفران في العالم من قبل المعهد الدولي للنكهة المقام في بروكسل، وهو شرف يعزز مكانة هذا المنتج في الأسواق العالمية.

وبحسب هذا التقييم، فقد استوفت جودة ورائحة وطعم زعفران هرات معايير هذا المعهد الدولي، وحصل على أعلى الدرجات بين المنتجات المشابهة من دول مختلفة.

تقع هرات في غرب أفغانستان، وتحولت في السنوات الأخيرة إلى واحدة من أهم مناطق زراعة الزعفران في البلاد، حيث أصبح هذا المنتج بديلاً زراعياً آمناً يلعب دوراً هاماً في سبل عيش الفلاحين في هذه الولاية.

إن إعادة الاعتراف العالمي بزافران هرات قد تفتح فرصاً جديدة للتصدير وتقوية الاقتصاد المحلي، وهو أمر يتطلب دعمًا مستدامًا للمزارعين وتيسير وصولهم إلى الأسواق الدولية.